さよならマツタケ博士！松茸養殖に人生を捧げた「ある男の生涯」

マツタケの養殖に人生を捧げ、「マツタケ博士」と呼ばれた吉村文彦さんが今年1月、京都市内の自宅にて逝去された。 享年80。毎年秋のマツタケ関連キーワードはありません