（人生レシピ）青木悦子さん：１ かぶら鮨 金沢の味、発酵に魅せられて - 朝日新聞デジタル

青木悦子さんが金沢で小さな料理塾を始めたのは１９５７（昭和３２）年、２４歳の時でした。結婚前に東京の料理学校に学んだ経験から、夫の家族が「みんなに関連キーワードはありません