20歳で駐スイス日本大使館の料理人に大抜擢、ミシュランとの確執も…“料理界のカリスマ”の ...

20歳で駐スイス日本大使館の料理人に大抜擢、ミシュランとの確執も…“料理界のカリスマ”のドラマティックな人生. 『三流シェフ』（三國清三 著）――関連キーワードはありません